طائر الأورتلان المحرم أكله دوليا ! __ الذي يتباهى الأغنياء بأكله

وجبة طائر الأورتلان الفرنسية: تعتبر هذه الوجبة من أبشع طرق الطهي اللتي من الممكن أن تقوم بها البشرية،حيث أن هذا الطائر يعاني قبل موته خلال إجراءات عملية الطهي،واللتي يتباهى بتناولها الطبقة العليا في المجتمعات الأوربية. يتم وضع هذا الطائر في صندوقٍ كبيرٍ أسود يقومون بتغطيته ويضعون معه كمية كبيرة من الطعام الخاص به والحبوب،الأمر اللذي يجعل الطائر يضن أن الليل قد حان ويبدأ في تناول الطعام الخاص به،ولأن النهار لن يأتي ابدا على هذا الطائر المسكين،يضل بهذا الصندوق فترة اسبوعٍ تقريبا،حتى يشعر الطاهي أن الطائر قد امتلأ جسمه بالطعام وازداد وزنه إلى اضعاف،وبعد ذلك يقومون بإغراق الطائر في نوعٍ من أنواع النبيذ القديم،أو يقومون بإغراقه حياً في الويسكي الفاخر،وأخيرا تتم عملية الطهي بتحميره لعشر دقائق مع وضع كمية من الويسكي عليه ويضاف التوابل الخاصة به ثم يقدم للأكل.. والجدير بالذكر أن حتى طريقة أكله غريبة حيث انهم يغطون أنفسهم بالقماش طوال فترة اكلهم لهذه الوجبة ويمسكونه من رأسه ويبدأون بالأكل من قدمه. وقد قامت الأمم المتحدة بتحريم تناول هذه الأكلة في عام 1999 وذلك بسبب الإقبال الشديد على هذه الأكلة على الرغم من العنف والسادية اللتي تتميز بها ولكنهم ما زالوا يتناولون هذه الوجبة حتى يومنا هذا برغم أن هذا الطائر معرض للإنقراض.

شارك الموضوع